Не так давно наши соотечественники отмечали 150-ую годовщину со дня официального изобретения русской водки. С определенной точки зрения этот праздник даже можно назвать национальным. Ведь водку в нашей стране любят на порядок больше, чем другие виды алкоголя, и многие люди охотно подтвердят этот факт.

С чего все началось?

Это в наше время купить водку ночью в Москве труда не составляет. Раньше все было совсем иначе. Более того, изначально этот продукт внутрь и вовсе не употребляли.

Так, в XI веке персидский врач Ар-Рази сумел создать первый прототип водки, добыв этанол путем перегонки. Однако применение нового вещества шло вразрез с принципами ислама, а потому производством и использованием водки стали заниматься исключительно в медицинских целях.

Примерно в это же время европейский алхимик Валентиус занимался перегонкой виноградного сусла. Причем получаемую жидкость он использовал как для лечения, так и в целях изготовления различных душистых настоек.

С того времени было зафиксировано еще несколько случаев изобретения вышеупомянутого напитка, причем состав и способ изготовления во всех случаях носил индивидуальный характер. Более того, в зависимости от рецептуры алкоголь мог иметь крепость от 38 до 56 градусов.

Как водка появилась в России?

Появление этого напитка в нашей стране тесно связано с именем Дмитрия Менделеева – знаменитого ученого, оставившего значительный след в развитии химии, физики, метрологии и других точных наук.

Именно этот деятель разработал и защитил диссертацию «О соединении спирта с водой», в ходе написания которой подробно изложил суть проводимых ним исследований в области создания веществ различной степени концентрации. Результатом одного из опытов и стала современная водка – напиток, который оценили и полюбили миллионы людей со всех уголков земного шара.

Отметим, что защита диссертации состоялась 31 января 1865 года, и именно эта дата вошла в историю как день рождения русской водки. И хотя с тех пор прошло более 150 лет, популярность этого напитка лишь возросла, и такая тенденция будет актуальна еще немало времени.

Водка в настоящее время

На сегодняшний день без этого напитка не обходится ни один праздник. Более того, многие люди стремятся купить водку ночью, чтобы поднять себе настроение и настроиться на позитивный лад. Этот алкоголь бодрит и отгоняет тоску. Потому его распитие и стало традицией национального масштаба.

Кроме того, актуальный ассортимент водки постоянно расширяется. Практически ежемесячно появляются новые разновидности такого напитка, большая часть которых идеально подходит к любому столу. Современная водка – это действительно популярная продукция, позволяющая расслабиться всей собравшейся компании, забыть горечи и печали, а главное, создать непринужденную атмосферу без прикладывания каких-либо значительных усилий.

Без водки в наше время не обходится ни одно торжество, и такое явление вопросов не вызывает.

Просмотров: 6942

Дата: Понедельник, 26 Декабря 2016